Cara Menanak Nasi Agar Tidak Mudah Basi, Wangi & Pulen

User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Makanan wajib orang Indonesia adalah nasi, jika makan tanpa nasi rasanya seperti tidak makan. Tetapi tidak semua orang bisa memasak nasi yang enak, meski terdengar sederhana nyatanya menanak nasi tidak semudah itu. Jika Anda biasanya memasak nasi namun terasa ber-air, lembek atau bahkan terlalu kering (pera). Tentu saja hal ini membuat nafsu makan Anda dan keluarga berkurang.

Jika nasi yang dimasak terlalu lembek atau terlalu keras, maka kenikmatan makan berkurang. Nah, simak cara menanak nasi yang tepat agar jadi pulen, wangi dan tidak mudah basi:

1. Agar Nasi Tidak Cepat Basi

  • Aduk nasi setelah matang agar uap air bisa merata sehingga nasi tidak cepat kering
  • Jika ingin memasak nasi tambahkan perasan jeruk nipis karena kandungan asam pada jeruk nipis akan membunuh bakteri penyebab nasi cepat basi dan akan membuat nasi nampak lebih putih sehingga akan tertarik saat memakannya

2. Agar Nasi Lebih Wangi

  • Saat menanak nasi tambahkan daun pandan.

3. Agar Nasi Pulen

  • Perhatikan komposisi perbandingan beras dan air
  • Beras:air = 1:2 (air, 2 gelas takar)

4. Menanak Nasi Dengan Rice Cooker

  • Gunakan beras berkualitas, lalu cuci bersih
  • Cuci beras hingga warna keruh menghilang, bisa diulangi hingga 4x. Namun tidak perlu terlalu bersih agar nutrisi tidak hilang. Tujuan cuci beras agar nasi tidak berbau
  • Siapkan wadah rice cooker, lalu masukkan beras ke dalamnya
  • Isi air hingga 1 ruas di atas permukaan beras (perbandingan beras dan air 1:2)
  • Tekan tombol masak sampai lampu indikator memasak mati.
  • Aduk nasi yang sudah matang, agar bagian bawah tidak kering.

Tentang kita

Darmojo Ayam Panggang adalah tempat makan yang menyediakan berbagai menu yang berasal dari nenek moyang kami yang memiliki cita rasa yang khas.

Ayam bakar kami sudah mulai dikenal dikehidupan modern sejak zaman kemerdekaan, tetapi mulai dikembangkan kembali pada tahun 2015.

Proses order dapat melalui contact yang terdapat di website ini

Darmojo Jakarta

Alamat : Jl. Duren Tiga Raya No. 41A, Jakarta Selatan

Telp / SMS / Whatsapp : +62 812 12059655 atau

+62 856 9323 5323

E-mail : darmojoayampanggang@gmail.com

Instagram : darmojo.jkt

Darmojo Surabaya

Alamat : Jl. Siwalankerto Timur 168B, Wonocolo, Kota Surabaya

Telp / SMS / Whatsapp : +62 896 8463 9520

E-mail : darmojo.sby@gmail.com

Instagram : darmojo.sby01

©2018 Darmojo Ayam Bakar. All Rights Reserved.

Search